Natural food, artisan bread from stonemill flour and art gallery

Ръчен занаятчийски хляб само от СТАРИ СОРТОВЕ с БИОдинамичен сертификат с жив квас и бавна ферментация с прясно смляно брашно на каменна мелница печен на каменна плоча.

Ръчен занаятчийски хляб само от СТАРИ СОРТОВЕ с БИОдинамичен сертификат с жив квас и бавна ферментация с прясно смляно брашно на каменна мелница печен на каменна плоча.

КРАФТ БИРАТА преди да прочетете, тук се спрете:

Крафт бира та е занаятчийска бира, която се произвежда в малки партиди от малки производители или домашни пивовари. Крафт бирата не се пастьоризира и не се филтрира, като по този начин се запазват всички полезни вещества, съдържащи се в малца и дрождите.

Много по-голям избор можете да намерите на място в ресторанта.

Основната разлика спрямо масовите бири, които сме свикнали да купуваме от магазините, е че крафт бирата е направена с по-качествени съставки и по-голямо количество суровини, има по-различен вкус, по-силен аромат и като цяло друго усещане за бира, което не може да се доближи до това, което правят индустриалните пивовари.

При създаването на кра фт бира се използват четири съставки – хмел, малц, вода и мая (дрожди). Съдържанието на алкохол е по-високо спрямо ма-совите бири и обикновено е между 5 и 10% (спрямо 4-4.5%).

Преди основното да прочетете, тук се спрете:

Авторският ни доматен сос се приготвя от моркови, лук, *целина, домати, варени няколко часа на ниска температура.

Гхи - мъдростта на Изтока го донесе и у нас - пречистено (преварено), *краве масло, по-добре усвоимо и подходящо за топлинна обработка, спрямо обикновения си първообраз. С кехлибарен цвят и лек, сладък аромат на *орехи.

Оризът ни - Басмати, накиснат, сварява се на пара.

Зеленчук на топлина е пуснал аромат, ето как - за да се запазят витамини и хрупкави да си останат, за кратко в тигана, зеленчуците на танц с подскоци ще се захванат.

Категория:
Share on facebook
Share on twitter

Описание:

Млада, светла бира, микс от пшеничен и ечемичен малц. Произвежда се от 1978 г. във Франкфурт, известен като “пристанище на древните франки. Алкохол: 5%

Допълнителна информация

Тегло 0.500 kg

3.20лв.

Категория:
Share on facebook
Share on twitter

ШОФЕРХОФЕР ХЕФЕВАЙС

Описание:

Млада, светла бира, микс от пшеничен и ечемичен малц. Произвежда се от 1978 г. във Франкфурт, известен като “пристанище на древните франки. Алкохол: 5%

Допълнителна информация

Тегло 0.500 kg

3.20лв.

Категория:
Share on facebook
Share on twitter

Описание:

Класическа светла (лагер) бира без никакви добавки.

крафт българска бира

Допълнителна информация

Тегло 0.500 kg

2.90лв.

Категория:
Share on facebook
Share on twitter

Витошко Лале

Описание:

Класическа светла (лагер) бира без никакви добавки.

крафт българска бира

Допълнителна информация

Тегло 0.500 kg

2.90лв.

Категория:
Share on facebook
Share on twitter

Описание:

Комбинация от опушени и специални ароматни малцове. Алкохол: 5,2 %

HILLS – BULGARIEN MICRO CRAFT BREWERY
Hills е крафт бира на малка независима пивоварна в Перущица. Направена с чиста планинска вода на Родопите и с рецептите на майстор пивоварa Волфганг Траутнер – с над 29 години опит в индустрията. Целият процес се контролира от трима български технолози.

Допълнителна информация

Тегло 0.750 kg

14.99лв.

Категория:
Share on facebook
Share on twitter

DOUBLERAUCH 750 мл. / ДВОЙНО ОПУШЕН РАУХ

Описание:

Комбинация от опушени и специални ароматни
малцове. Алкохол: 5,2 %

HILLS – BULGARIEN MICRO CRAFT BREWERY
Hills е крафт бира на малка независима пивоварна в Перущица. Направена с чиста планинска вода на Родопите и с рецептите на майстор пивоварa Волфганг Траутнер – с над 29 години опит в индустрията. Целият процес се контролира от трима български технолози.

Допълнителна информация

Тегло 0.750 kg

14.99лв.

Share on facebook
Share on twitter

Описание:

БУКЕТ ОТ ХМЕЛ, МАЛЦ И БЯЛ ГРОЗДОВ СОК / PATENT 2020 Свежа феерия от малц и плодови нюанси без горчива нотка. Алкохол: 6,5 %

HILLS – BULGARIEN MICRO CRAFT BREWERY
Hills е крафт бира на малка независима пивоварна в Перущица. Направена с чиста планинска вода на Родопите и с рецептите на майстор пивоварa Волфганг Траутнер – с над 29 години опит в индустрията. Целият процес се контролира от трима български технолози.

Допълнителна информация

Тегло 0.750 kg

14.99лв.

Share on facebook
Share on twitter

WEINBEERE 750 мл./ ВАЙНБИИР

Описание:

БУКЕТ ОТ ХМЕЛ, МАЛЦ И БЯЛ ГРОЗДОВ СОК / PATENT 2020
Свежа феерия от малц и плодови нюанси без горчива
нотка. Алкохол: 6,5 %

HILLS – BULGARIEN MICRO CRAFT BREWERY
Hills е крафт бира на малка независима пивоварна в Перущица. Направена с чиста планинска вода на Родопите и с рецептите на майстор пивоварa Волфганг Траутнер – с над 29 години опит в индустрията. Целият процес се контролира от трима български технолози.

Допълнителна информация

Тегло 0.750 kg

14.99лв.