fbpx

Natural food, artisan bread from stonemill flour and art gallery

Ръчен занаятчийски хляб само от СТАРИ СОРТОВЕ с БИОдинамичен сертификат с жив квас и бавна ферментация с прясно смляно брашно на каменна мелница печен на каменна плоча.

Ръчен занаятчийски хляб само от СТАРИ СОРТОВЕ с БИОдинамичен сертификат с жив квас и бавна ферментация с прясно смляно брашно на каменна мелница печен на каменна плоча.

Преди основното да прочетете, тук се спрете:

Авторският ни доматен сос се приготвя от моркови, лук, *целина, домати, варени няколко часа на ниска температура.

Гхи - мъдростта на Изтока го донесе и у нас - пречистено (преварено), *краве масло, по-добре усвоимо и подходящо за топлинна обработка, спрямо обикновения си първообраз. С кехлибарен цвят и лек, сладък аромат на *орехи.

Оризът ни - Басмати, накиснат, сварява се на пара.

Зеленчук на топлина е пуснал аромат, ето как - за да се запазят витамини и хрупкави да си останат, за кратко в тигана, зеленчуците на танц с подскоци ще се захванат.

Категория:
Share on facebook
Share on twitter

Описание:

Млада, светла бира, микс от пшеничен и ечемичен малц. Произвежда се от 1978 г. във Франкфурт, известен като “пристанище на древните франки. Алкохол: 5%

Допълнителна информация

Тегло 0.500 kg

3.20лв.

Категория:
Share on facebook
Share on twitter

ШОФЕРХОФЕР ХЕФЕВАЙС

Описание:

Млада, светла бира, микс от пшеничен и ечемичен малц. Произвежда се от 1978 г. във Франкфурт, известен като “пристанище на древните франки. Алкохол: 5%

Допълнителна информация

Тегло 0.500 kg

3.20лв.

Вино без сулфити в Да! Органик
Share on facebook
Share on twitter

Описание:

ПРОИЗВЕДЕНО ЧРЕЗ НАЙ-СТАРИЯТ МЕТОД ЗА ПРОИЗ- ВОДСТВО НА ПЕНЛИВО ВИНО Petillant-Naturel, КОЙТО ДАВА ЛЕКА И НЕЖНА ГАЗИРОВКА. НЕФИЛТРИРАНО

ИЗБА „ЦАРЕВ БРОД“

Винарска изба „Царев Брод“ се намира в село  Царев брод, област Шумен, в непосредствена близост до единственият скален барелеф в Европа – Мадарския конник. Гроздовите плодове се берат рано сутрин и се спира с брането при покачване на температурата. С цел преработване на прясно откъснат плод избата е разположена до лозовия масив. Гроздова та мъст ферментира в малки съдове и барици на правени индивидуално за всеки сорт.

Допълнителна информация

Тегло 0.750 kg

22.99лв.

Вино без сулфити в Да! Органик
Share on facebook
Share on twitter

БЯЛО ПЕНЛИВО ВИНО "ПЕТ - НАТ "

Описание:

ПРОИЗВЕДЕНО ЧРЕЗ НАЙ-СТАРИЯТ МЕТОД ЗА ПРОИЗ-
ВОДСТВО НА ПЕНЛИВО ВИНО Petillant-Naturel, КОЙТО
ДАВА ЛЕКА И НЕЖНА ГАЗИРОВКА. НЕФИЛТРИРАНО

ИЗБА „ЦАРЕВ БРОД“

Винарска изба „Царев Брод“ се намира в село  Царев брод, област Шумен, в непосредствена близост до единственият скален барелеф в Европа – Мадарския конник. Гроздовите плодове се берат рано сутрин и се спира с брането при покачване на температурата. С цел преработване на прясно откъснат плод избата е разположена до лозовия масив. Гроздова та мъст ферментира в малки съдове и барици на правени индивидуално за всеки сорт.

Допълнителна информация

Тегло 0.750 kg

22.99лв.

Категория:
Share on facebook
Share on twitter

Описание:

СТАР БЪЛГАРСКИ СОРТ ПОЛУЧЕН ПРИ КРЪСТОСВАНЕТО НА ДИМЯТ И МИСКЕТ ОТОНЕЛ

ИЗБА „ЦАРЕВ БРОД“

Винарска изба „Царев Брод“ се намира в село  Царев брод, област Шумен, в непосредствена близост до единственият скален барелеф в Европа – Мадарския конник. Гроздовите плодове се берат рано сутрин и се спира с брането при покачване на температурата. С цел преработване на прясно откъснат плод избата е разположена до лозовия масив. Гроздова та мъст ферментира в малки съдове и барици на правени индивидуално за всеки сорт.

Допълнителна информация

Тегло 0.750 kg

18.99лв.

Категория:
Share on facebook
Share on twitter

"ГЕРГАНА 2020"

Описание:

СТАР БЪЛГАРСКИ СОРТ ПОЛУЧЕН
ПРИ КРЪСТОСВАНЕТО
НА ДИМЯТ И
МИСКЕТ ОТОНЕЛ

ИЗБА „ЦАРЕВ БРОД“

Винарска изба „Царев Брод“ се намира в село  Царев брод, област Шумен, в непосредствена близост до единственият скален барелеф в Европа – Мадарския конник. Гроздовите плодове се берат рано сутрин и се спира с брането при покачване на температурата. С цел преработване на прясно откъснат плод избата е разположена до лозовия масив. Гроздова та мъст ферментира в малки съдове и барици на правени индивидуално за всеки сорт.

Допълнителна информация

Тегло 0.750 kg

18.99лв.

Share on facebook
Share on twitter

Описание:

Виница е направено от 100% Мавруд, сушено на открито в продължение на 2 месеца. Чрез тази технология разкриват колко експлозивен и впечатляващ може да бъде сорта мавруд. Непрогледен, много красив гранатов цвят. В началото – по-слабо интензивен нос, в който постепенно се отварят аромати на млян черен пипер, мармалад от шипки, сини сливи и черен шоколад. Велурени танини, много добра структура, презрял черен плод във вкуса и атрактивен, много дълъг завършек с какао, чай и сушени плодове. Много интересно вино, което дълго оставя впечатления в послевкус и издава потенциал за отлежаване.

ИЗБА „ЗАГРЕЙ “ Винарна Загрей се намира край Първомай и е създадена през 1998. Загрей от старогръцки означава „великият ловец“ и се счита за първообраза на бога на виното и веселието Дионис. Зад историята на тази винарна стои една съвременна българска фамилия. От 2010 лозята са сертифицирани като биологични. Винарната представлява модерен комплекс, а за отлежаване на виното се използват 500 бъчви тип барик от странджански дъб. Отличителната черта на Загрей е маврудът. От него правят три сортови вина, едно розе, белия мавруд blanc de noir и шедьовъра на избата – виното Vinica, произведено потехнология, наподобяваща италианското Амароне.

Допълнителна информация

Тегло 0.750 kg

28.90лв.

Share on facebook
Share on twitter

ВИНИЦА МАВРУД 2017г.

Описание:

Виница е направено от 100% Мавруд, сушено на открито в продължение на 2 месеца. Чрез тази технология разкриват колко експлозивен и впечатляващ може да бъде сорта мавруд. Непрогледен, много красив гранатов цвят. В началото – по-слабо
интензивен нос, в който постепенно се отварят аромати на млян черен пипер, мармалад от шипки, сини сливи и черен
шоколад. Велурени танини, много добра структура, презрял черен плод във вкуса и атрактивен, много дълъг завършек с какао, чай и сушени плодове. Много интересно вино, което дълго оставя впечатления в послевкус и издава потенциал за отлежаване.

ИЗБА „ЗАГРЕЙ “ Винарна Загрей се намира край Първомай и е създадена през 1998. Загрей от старогръцки означава „великият ловец“ и се счита за първообраза на бога на виното и веселието Дионис. Зад историята на тази винарна стои една съвременна българска фамилия. От 2010 лозята са сертифицирани като биологични. Винарната представлява модерен комплекс, а за отлежаване на виното се използват 500 бъчви тип барик от странджански дъб. Отличителната черта на Загрей е маврудът. От него правят три сортови вина, едно розе, белия мавруд blanc de noir и шедьовъра на избата – виното Vinica, произведено потехнология, наподобяваща италианското Амароне.

Допълнителна информация

Тегло 0.750 kg

28.90лв.

Категория:
Share on facebook
Share on twitter

Описание:

Произведено от слабо познатия сорт Ркацители. Гроздето е брано ръчно, селективно и при оптимална зрялост, в средата на септември. Гроздовият сок е настойван 4-5 дни с твърдите части, след което се отделя за ферментация. Тя е проведена за 22 дни при температура 14-15°С. Характеризира се с ниска киселинност, интензивен вкус на зряло грозде, събрало богатството на слънчевите лъчи.

ИЗБА „ЗАГРЕЙ “

Винарна Загрей се намира край Първомай и е създадена през 1998. Загрей от старогръцки означава „великият ловец“ и се счита за първообраза на бога на виното и веселието Дионис. Зад историята на тази винарна стои една съвременна българска фамилия. От 2010 лозята са сертифицирани като биологични. Винарната представлява модерен комплекс, а за отлежаване на виното се използват 500 бъчви тип барик от странджански дъб. Отличителната черта на Загрей е маврудът. От него правят три сортови вина, едно розе, белия мавруд blanc de noir и шедьовъра на избата – виното Vinica, произведено потехнология, наподобяваща
италианското Амароне.

Допълнителна информация

Тегло 0.750 kg

18.90лв.

Категория:
Share on facebook
Share on twitter

ХЕНД МЕЙД РКАЦИТЕЛИ 2019г.

Описание:

Произведено от слабо познатия сорт Ркацители. Гроздето е брано ръчно, селективно и при оптимална зрялост, в средата на септември. Гроздовият сок е настойван 4-5 дни с твърдите части, след което се отделя за ферментация. Тя е проведена за 22 дни при температура 14-15°С. Характеризира се с ниска киселинност, интензивен вкус на зряло грозде, събрало богатството на слънчевите лъчи.

ИЗБА „ЗАГРЕЙ “

Винарна Загрей се намира край Първомай и е създадена през 1998. Загрей от старогръцки означава „великият ловец“ и се счита за първообраза на бога на виното и веселието Дионис. Зад историята на тази винарна стои една съвременна българска фамилия. От 2010 лозята са сертифицирани като биологични. Винарната представлява модерен комплекс, а за отлежаване на виното се използват 500 бъчви тип барик от странджански дъб. Отличителната черта на Загрей е маврудът. От него правят три сортови вина, едно розе, белия мавруд blanc de noir и шедьовъра на избата – виното Vinica, произведено потехнология, наподобяваща
италианското Амароне.

Допълнителна информация

Тегло 0.750 kg

18.90лв.

Share on facebook
Share on twitter

Описание:

Цветът е наситено розов с вишнево-червен оттенък. Свеж и плодов нос с нотки на сироп от вишни. Леко тяло, живо и плодово с приятно сух финал.

ИЗБА „ЗАГРЕЙ “

Винарна Загрей се намира край Първомай и е създадена през 1998. Загрей от старогръцки означава „великият ловец“ и се счита за първообраза на бога на виното и веселието Дионис. Зад историята на тази винарна стои една съвременна българска фамилия. От 2010 лозята са сертифицирани като биологични. Винарната представлява модерен комплекс, а за отлежаване на виното се използват 500 бъчви тип барик от странджански дъб. Отличителната черта на Загрей е маврудът. От него правят три сортови вина, едно розе, белия мавруд blanc de noir и шедьовъра на избата – виното Vinica, произведено потехнология, наподобяваща
италианското Амароне.

Допълнителна информация

Тегло 0.750 kg

18.90лв.

Share on facebook
Share on twitter

ХЕНД МЕЙД ПАМИД 2019г.

Описание:

Цветът е наситено розов с вишнево-червен оттенък. Свеж и плодов нос с нотки на сироп от вишни. Леко тяло, живо и плодово с приятно сух финал.

ИЗБА „ЗАГРЕЙ “

Винарна Загрей се намира край Първомай и е създадена през 1998. Загрей от старогръцки означава „великият ловец“ и се счита за първообраза на бога на виното и веселието Дионис. Зад историята на тази винарна стои една съвременна българска фамилия. От 2010 лозята са сертифицирани като биологични. Винарната представлява модерен комплекс, а за отлежаване на виното се използват 500 бъчви тип барик от странджански дъб. Отличителната черта на Загрей е маврудът. От него правят три сортови вина, едно розе, белия мавруд blanc de noir и шедьовъра на избата – виното Vinica, произведено потехнология, наподобяваща
италианското Амароне.

Допълнителна информация

Тегло 0.750 kg

18.90лв.

Категория: Tag
Share on facebook
Share on twitter

Описание:

Нежен блестящ, „сьомга“ розов цвят. Атрактивен аромат на бели цветя, гроздов сок и прясна ябълка. Сочно тяло, с прекрасна структура и много свеж финал.

ИЗБА „ЗАГРЕЙ “

Винарна Загрей се намира край Първомай и е създадена през 1998. Загрей от старогръцки означава „великият ловец“ и се счита за първообраза на бога на виното и веселието Дионис. Зад историята на тази винарна стои една съвременна българска фамилия. От 2010 лозята са сертифицирани като биологични. Винарната представлява модерен комплекс, а за отлежаване на виното се използват 500 бъчви тип барик от странджански дъб. Отличителната черта на Загрей е маврудът. От него правят три сортови вина, едно розе, белия мавруд blanc de noir и шедьовъра на избата – виното Vinica, произведено потехнология, наподобяваща
италианското Амароне.

Допълнителна информация

Тегло 0.750 kg

18.90лв.

Категория: Tag
Share on facebook
Share on twitter

ХЕНД МЕЙД РОЗЕ МАВРУД 2019г.

Описание:

Нежен блестящ, „сьомга“ розов цвят. Атрактивен аромат на бели цветя, гроздов сок и прясна ябълка. Сочно тяло, с прекрасна структура и много свеж финал.

ИЗБА „ЗАГРЕЙ “

Винарна Загрей се намира край Първомай и е създадена през 1998. Загрей от старогръцки означава „великият ловец“ и се счита за първообраза на бога на виното и веселието Дионис. Зад историята на тази винарна стои една съвременна българска фамилия. От 2010 лозята са сертифицирани като биологични. Винарната представлява модерен комплекс, а за отлежаване на виното се използват 500 бъчви тип барик от странджански дъб. Отличителната черта на Загрей е маврудът. От него правят три сортови вина, едно розе, белия мавруд blanc de noir и шедьовъра на избата – виното Vinica, произведено потехнология, наподобяваща
италианското Амароне.

Допълнителна информация

Тегло 0.750 kg

18.90лв.

Share on facebook
Share on twitter

Описание:

Като капучино, но вместо кафе, слагаме запарка от мате и добавяме домашното ни лешниково мляко. Поръска с канела или какао.

Няма да сгрешите ! Ароматно и топло, силен конкурент на капучино.

Допълнителна информация

Тегло 0.200 kg

4.90лв.

Share on facebook
Share on twitter

Матечино

Описание:

Като капучино, но вместо кафе, слагаме запарка от мате и добавяме домашното ни лешниково мляко. Поръска с канела или какао.

Няма да сгрешите ! Ароматно и топло, силен конкурент на капучино.

Допълнителна информация

Тегло 0.200 kg

4.90лв.